Bienvenue chez "Foie gras Martegoute" !
Foie gras Martegoute, spécialiste du foie gras dans le sud ouest. Divers produits sont disponibles sur notre site internet en ligne.<BR>Foie gras de canard entier du sud ouest, bloc de foie gras de canard, pâtés, fritons, rillettes et terrines à base de canard du sud ouest.<BR>Cuisses de canard confites, gésiers de canards gras confits, manchons de canard confits. Des spécialités du sud ouest, médaillon de canard, pâtés et rillettes.<BR>Divers produits dans notre épicerie : chutney pour accompagner votre foie gras, confiture, huile, vinaigre, moutarde, noix, miel. Des plats cuisinés comme du cassoulet ou des haricots.<BR>Des boissons, vin rouge, vin blanc, vin rosé, vin liquoreux, apéritif, bière. Et enfin des idées cadeaux, des coffets cadeaux à base de foie gras pour les fêtes de noel ou simplement pour vous faire plaisir.
Foie gras Martegoute, spécialiste du foie gras dans le sud ouest. Divers produits sont disponibles sur notre site internet en ligne.<BR>Foie gras de canard entier du sud ouest, bloc de foie gras de canard, pâtés, fritons, rillettes et terrines à base de canard du sud ouest.<BR>Cuisses de canard confites, gésiers de canards gras confits, manchons de canard confits. Des spécialités du sud ouest, médaillon de canard, pâtés et rillettes.<BR>Divers produits dans notre épicerie : chutney pour accompagner votre foie gras, confiture, huile, vinaigre, moutarde, noix, miel. Des plats cuisinés comme du cassoulet ou des haricots.<BR>Des boissons, vin rouge, vin blanc, vin rosé, vin liquoreux, apéritif, bière. Et enfin des idées cadeaux, des coffets cadeaux à base de foie gras pour les fêtes de noel ou simplement pour vous faire plaisir.
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Je suis un paysan fier de mes racines, je perpétue la tradition en produisant des canards en plein air avec respect comme le faisait nos grands-parents. Nos canards sont élevés et engraissés sur une longue période pour obtenir un Foie Gras et une viande savoureuse, de grande qualité. Tous nos produits frais et transformés le sont sans conservateur ni additif, seul l’humain intervient.

C’est avec beaucoup de plaisir et d’émotions que je vous propose directement de notre ferme nos produits frais et transformés, magrets, confits, foie gras … sous forme d’abonnements d’un colis tous les 4 mois, avec livraison à votre domicile ou votre lieu de travail au prix boutique.

Nous, producteurs indépendants garants de la qualité, du savoir-faire et du circuit court, sommes des ambassadeurs de notre patrimoine gastronomique avec le foie gras ! Acheter directement à un paysan, permettra de préserver ces traditions. 

 

En espérant vous compter très prochainement parmi nos fidèles clients !


Avec mes bons sentiments paysans

Philippe Martegoute

votre premier colis fermier avec :
Votre colis de
viande de canard
3 fois par an
. 1 mi-cuit nature 6-8 pers
. 4 pièces de Magret
. 2 pièces de magret au piment d'Espelette
. 1 Rôti de magret
. 2 poches d'Aiguillettes
. 1 poche de 2 Côtelettes
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Enraciné dans le Sud-Ouest depuis de nombreuses générations, attaché à la tradition transmise par nos anciens, je mets toute ma passion et mon expérience à éléver, gaver et transformer nos canards.

La maîtrise de la production garantie l'origine,la traçabilité, la qualité, le circuit court, ingrédients nécéssaires à la fabrication de produits qui sauront vous rappeler ou vous feront découvrir les saveurs authentiques.

NOTRE FOIE GRAS TRADITIONNEL fait l'objet d'attentions avec un tri ,un éveinage, un assaisonnement, un emboitage réalisés à la main.

CE FOIE GRAS D'EXCEPTION  fabriqué sans conservateurs, ni additifs sublimera vos repas festifs.

NOTRE ENTREPRISE ET SON ORGANISATION FAMILIALE assure une implication de chacun pour vous assurer un service de qualité.

Attentif à la transmission de ces valeurs qui m'anime, je vous invite à partager vos moments importants et festifs, en découvrant nos produits qui vous surprendront par leur AUTHENTICITE.

Mon terroir s'exprime à travers notre métier, notre passion : LE FOIE GRAS.

                                                                                                                      Ambassadeur de notre terroir.

                                                                                                                                Philippe MARTEGOUTE 


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Foie gras de canard entier du sud ouest, bloc de foie gras de canard, pâtés, fritons, rillettes et terrines à base de canard du sud ouest.
Cuisses de canard confites, gésiers de canards gras confits, manchons de canard confits. Des spécialités du sud ouest, médaillon de canard, pâtés et rillettes.
Divers produits dans notre épicerie : chutney pour accompagner votre foie gras, confiture, huile, vinaigre, moutarde, noix, miel. Des plats cuisinés comme du cassoulet ou des haricots.
Des boissons, vin rouge, vin blanc, vin rosé, vin liquoreux, apéritif, bière. Et enfin des idées cadeaux, des coffets cadeaux à base de foie gras pour les fêtes de noel ou simplement pour vous faire plaisir.
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