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Foie gras Martegoute, spécialiste du foie gras dans le sud ouest. Divers produits sont disponibles sur notre site internet en ligne.<BR>Foie gras de canard entier du sud ouest, bloc de foie gras de canard, pâtés, fritons, rillettes et terrines à base de canard du sud ouest.<BR>Cuisses de canard confites, gésiers de canards gras confits, manchons de canard confits. Des spécialités du sud ouest, médaillon de canard, pâtés et rillettes.<BR>Divers produits dans notre épicerie : chutney pour accompagner votre foie gras, confiture, huile, vinaigre, moutarde, noix, miel. Des plats cuisinés comme du cassoulet ou des haricots.<BR>Des boissons, vin rouge, vin blanc, vin rosé, vin liquoreux, apéritif, bière. Et enfin des idées cadeaux, des coffets cadeaux à base de foie gras pour les fêtes de noel ou simplement pour vous faire plaisir.
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Côtelettes de canard
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Côtelettes de canard gras x2 400gr FRAIS
Produits frais - Cru
Poids minimum : 400gr
Prix unitaire TTC: 9.10€
Prix/kg : 22.75€

Conditionnement : sous-vide par 2
Pays d'origine: France

DLC date d’emballage : 21 jours
DLC minimum garantie à livraison : 8 jours

Description : La côtelette est un morceau issu d’une découpe transversale du canard. Elle est ainsi constituée de morceaux de magrets et d’aiguillettes, partagés tous deux par un os central.

De par sa variété de morceaux de viande, vous allez adorer cette pièce tendre, au goût raffiné : la côtelette de canard est parfaite pour vos barbecues et autres grillades! Nous vous conseillons d’en prévoir deux par personne.

À la poêle, faites cuire chaque face quelques minutes en gardant la viande saignante, puis faites griller la peau en disposant la côtelette sur le côté.
En stock
9,10 €
QTÉ
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Mots clés liés :
Côtelette;canard
Commentaire de Eliane du 17/10/2017
Pas encore goûtées mais présentation sympathique.
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    Enraciné dans le Sud-Ouest depuis de nombreuses générations, attaché à la tradition transmise par nos anciens, je mets toute ma passion et mon expérience à éléver, gaver et transformer nos canards.

    La maîtrise de la production garantie l'origine,la traçabilité, la qualité, le circuit court, ingrédients nécéssaires à la fabrication de produits qui sauront vous rappeler ou vous feront découvrir les saveurs authentiques.

    NOTRE FOIE GRAS TRADITIONNEL fait l'objet d'attentions avec un tri ,un éveinage, un assaisonnement, un emboitage réalisés à la main.

    CE FOIE GRAS D'EXCEPTION  fabriqué sans conservateurs, ni additifs sublimera vos repas festifs.

    NOTRE ENTREPRISE ET SON ORGANISATION FAMILIALE assure une implication de chacun pour vous assurer un service de qualité.

    Attentif à la transmission de ces valeurs qui m'anime, je vous invite à partager vos moments importants et festifs, en découvrant nos produits qui vous surprendront par leur AUTHENTICITE.

    Mon terroir s'exprime à travers notre métier, notre passion : LE FOIE GRAS.

                                                                                                                          Ambassadeur de notre terroir.

                                                                                                                                    Philippe MARTEGOUTE 


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